我的手艺周记
重阳节，老师让我们陪爷爷奶奶聊天、做饭和散步。但是爷爷奶奶都在老家，身边只有外婆和姥爷。聊天、做饭和散步这三项中做饭最难了。咋办，咋办?请教谁呢?对了，爸爸平时做饭最好吃了，这不是最好的人选吗?
到婆婆家后，我一头扎进了厨房，跟着爸爸一点点地学。去的时候我们已经买好了菜。第一个要做的就是鱼了，也是我最喜欢吃的。先是开火把锅烧热，然后倒油，这油可不能少也不能多呀，等油烧开，我就慢慢地把鱼放进烧热的油锅里。等鱼的'一面煎黄后，翻个边再煎。两边都煎好了，我就把婆婆家的辣椒酱拿出来正准备往锅里放时，这时听到婆婆进来说：“哎呀!快出去吧，别在这里碍手碍脚了，一会儿把厨房弄得乱七八糟。我马上说：”不行呀，重阳节是您们的节日，我要为您们敬一份孝心呀，就算是弄不好，我也要做呀，我也是我的一份心意呀!”不等婆婆说话，我就又进了厨房。爸爸正准备要放调料了，我急着上前要去放，在爸爸的指导下，我小心翼翼地一点点地加，生怕加多了。等锅快熟的时候，我尝了一口，哇，味道真不错呀。鱼马上就要出锅了，我闻着就香，怎么也闻不够。这时爸爸说下一个菜，我这才回过神来。我想做事可不能三心二意了，要不然进了厨房什么菜也没有学到，还累个不行，那多亏呀!
第二道菜是红烧鸡块。这程序与烧鱼块一样的，先是放油，烧开后放入鸡块，然后翻炒几下，再放葱姜。最后放调料煮上几分钟就差不多了。后面是炒素菜都是爸爸的事了。而我我就去盛饭，端菜。今天我吃得津津有味，很快，菜都被我们干得精光，看着婆婆和姥爷吃着我炒的菜，心里真是好开心呀。
今年重阳节，我想姥爷和婆婆一定很开心!其实，这些事并不一定要在重阳节里做，平时我们应该也要多做。
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